Mit først forslag vil umiddelbart være at kigge på en gammel brugt thinkpad, men eftersom den også skal anvendes til photoshop er det sikkert ikke kraftig nok.
Et andet forslag, kunne være at du kigger på et expresscard til parallel port indstikskort til en bærbar.
De fleste nyere bærbare kommer med expresscards, men hvis du går efter sådan en løsning, skal du være opmærksom på at expresscards kan også anvende enten USB eller PCIe bussen, så du skal altså finde et expresscard som anvender PCIe bussen.
Hvis expresscardet anvender PCIe så burde der sidde en rigtig controller, som burde have en større sandsynlighed for at virke.
Du skriver i øvrigt at jeres software er +10 år gammel, betyder det så også at i anvender Windows xp til det? (eller ældre)
Man kunne også tage en USB-adapter?
http://www.hardware-store.dk/usb-til-parallel/cat_345.html
Han skriver i hans oprindelige post, at det skal være en parallel port af den gamle type, så må man antage at en usb adapter ikke vil fungere (hvilket er meget normalt da de kun er beregnet på printere).
Det lyder som om det skal bruges til en computer der anvendes til fejlsøgning på industrielle maskiner eller lignende ikke almindelig brug.
Men naturligvis må OP rette mig hvis jeg tager fejl 
Mener min gamle Dell Latitude D600 havde det, og de er ret billige på nettet.
Hvis ikke den har det på selve pc'en, så er det i hvert fald på denne Dock til den: http://www.dba.dk/dell-docking…on-pr01x-med/id-84029939/